どの位ぶりだったでしょうか。

前から紹介していました、故郷岩手で人気のコッペパンサンド屋さん、福田パンさんで修行された山本パンさんに、多分2月以来、出かけてみました

実はこの冬に、故郷で福田パンも、久々にいただいていました。

生まれて初めて、福田パンさんの実店舗でお買い物。

先月、まとめ記事でアップしましたが、こちらが、盛岡市の福田パンさんの実店舗です。

人気のパン屋さんですから、早めに行ってみましたが、段々、駐車場は混み合ってきました。

私が福田パンさんの実店舗で買い物をしたのは、生まれて初めてでした

子ども時代は学校の売店で買ったり、デパートの食品売り場で買っていたので、実際中身を挟むところを見たことが無かったんですが、まさか遠く九州福岡の山本パンさんで、初めて目の前で見られることになるとは思ってもみませんでした。

本当に不思議なものですねー。

富良野メロンクリームサンド！

盛岡の福田パンさんでは、今回沢山買いました（笑）

こちら福岡には無いメニューもありまして、たまたま売っていたのが、富良野メロンクリームサンド！

袋に入っていましたが、盛岡ではスーパーにも、袋に入った福田パンが売っています。

家族へのお土産にも沢山買いました

お腹が空いて（笑）山本パンさんへ。

それからだいぶ経っていましたが、お昼に急に食べたくなりまして

早速、山本パンさんに出かけてみました。

期間限定の、れんこんしめじ！美味しいです♡

期間限定は何かな？と、楽しみにしながら参りましたら、初めて見た「れんこんしめじ」！

いつも丁寧に説明をしてくださる店員の方に、どんな感じか伺いましたら、きんぴらみたいにしたれんこんとしめじを、マヨネーズで和えてあるとのことで、これは興味津々

私のお昼用に頼みました。

それから、前から気になっていた黒豆きなこクリームは、息子と半分こにしていただきました

メンチカツは、誰のかなー（笑）

まずは、れんこんしめじ。

れんこんの歯ごたえはもちろんでしたが、しめじにかなりインパクトがありましたね。

まるで、お肉を食べているみたいでした。

カリカリしたれんこんと、歯ごたえのあるしめじ。

合いますねー

パンでれんこんとしめじとを食べるって、なかなか無いですが、これはイケます

聞きましたら、故郷の福田パンでも人気とか！

私は運が良かったですね

黒豆きなこクリームは、香ばしく。コッペパンだけ、カツ系。いつかは全制覇（笑）

それからデザートに（笑）いただいた黒豆きなこクリームは、期待通りの香ばしい味で、お気に入りになりました

私は子ども時代から、ピーナツが一番好きでしたが、甲乙つけがたいです（笑）

これまで、何種類食べたんでしょう？

山本パンさんでは、コッペパンだけのものも販売されるようになったとのことで、昔から福田パンの味が好きな私には嬉しいです

好きな具材をお家でも挟められるようにと、店員さんが話されていましたが、きっと、そのまま食べちゃいそうですね

いつもカツ系が人気で、そちらを買いたい時は、午前中から行った方が確実に買えると思います。

意外にカツ系、まだあまり食べていないんです。

白身魚も、メンチカツもまだです（笑）

書いていたら、お腹が空きますが

高取商店街にいらした際には、是非寄られてみてください。

全種類制覇の道は、まだ続きます

コッペパンサンド専門店 山本パン
福岡市早良区高取1丁目1-30

久々に、山本パンさんへ。れんこんしめじと、黒豆きなこクリームに大満足！でした

良い一日を、お過ごしくださいませ

蒸し暑い日が続いていますが、皆さまは体調を崩されていないでしょうか。

朝一、明るい日差しで目が覚める我が家ですが^^;

まさに、朝日のあたる家（笑）歌が聞こえてくるようです

私は最近は毎日、梅のお世話になっています

昨年漬けた梅酒に使った梅を、お茶に入れたり、かじったり。カリカリ（笑）

以前、ジャムにしたことがありましたが、果肉を取るのが大変だったので

今はそのまま、かじっています（笑）

砂糖の甘さがしみて、なんだか懐かしい味だなと思います。

一関市松栄堂さんの、田むらの梅の思い出。ごま摺り団子も大好きです（笑）

「田むらの梅」という和菓子が、岩手にはありますね。

実家の近くに売っていたんですが、時々お客様が持ってきていらっしゃることがありました。

梅餡と求肥を、紫蘇で包んだ和菓子でした。

大人の味ですね。

小さい時は紫蘇が苦手だったりしましたが、今は懐かしいです。

しばらくいただいていませんが、調べましたら、一関市の松栄堂さんのお菓子のようですね。

大好きな「ごま摺り団子」のお店なんだと、初めて知りました

とろりとごま餡が出てくる、ごま摺り団子も大好きです

体に良い梅を、なるべく毎日使っています。

そんな梅の思い出もありまして、体に良い梅ですから、なるべく毎日使うようにしています。

息子のお弁当プラス（笑）おにぎりには、梅干しは必須なんです

小さい時から、梅干しが好きな子で助かりました

ご飯と梅があれば、大丈夫でした（笑）

梅酒に梅シロップ。梅三昧（笑）優しい味が好きですね。

昨年は梅酒の他に、梅シロップも漬けていましたねー。

いつもあっという間に無くなる、シロップなんです

最近店先で、梅を見かけるようになってきました。

まだ梅酒は残っているので、もうひと瓶買おうかな？と迷い中です。

梅シロップは、梅の重さの3分の1くらいの氷砂糖と漬けます。

砂糖はザラメや、きび砂糖でも良いですね。優しいお味になります

そして時々、瓶を揺すりながら混ぜます。

じわじわシロップが出てくるのを、ワクワク待ちます

私は、ソーダ割りなどにしていました

我が家では、あっという間に無くなるんです（笑）

カレー王子ならぬ、カレー女王？（笑）私はカレーが好きなんです。

それから、夏場私が好きなのは、野菜沢山のカレーです。

カレーは、一年中好きなんですが

昨年娘がトマト入りのチキンカレーを作ってくれてから、ハマりまして。

トマト缶を、まるごと一缶使います

それに夏野菜を入れて、カレールーで作っています。

なるべく旬の素材を使うようにしていますが、それが一番ですよね

パン屋むつか堂の、夏みかんのサンドウィッチ。

先日、材料探しに出かけた際に、おなかが空いたので

博多駅のアミュプラザにある、「パン屋むつか堂」に初めて寄ってみました。

期間限定の、夏みかんのサンドウィッチを見つけまして。

お昼にいただきました。

博多駅前が見渡せる場所にあるカフェなんですよ。むつか堂カフェっていうみたいですね。

夏みかんと生クリームが挟んである食パンのサンドウィッチでしたが、夏みかんが意外に甘くて、ペロッといただきました

夏みかんも大好きです

周りの方がフォークとナイフで、ランチのクロックムッシュなどを食べていらっしゃいましたが、かぶりついていたのは、私だけだったかもしれません

どちらを頼もうか迷いましたが、期間限定には負けました（笑）

旬の恵みを、なんでも食べたい私（笑）まずは梅探し。

梅、夏野菜、夏みかんの他にも、これからいろんな旬の恵みが出てきますね。

枇杷も出始めましたね。こちらではよく、枇杷の木を見かけます。

初夏の味、桃、さくらんぼも大好きです。

なんでも食べるんです

暑くなりそうな夏を乗り越えるには、ビタミンをしっかり摂りたいなと。

なかなか痩せませんが

美味しくいただく工夫をしていきたいなと思っています。

まずは、梅探しをしたいですね。

これから梅雨時になりますので、皆さまも体調管理など、お気をつけくださいませ。

梅やカレーは、夏を乗り越える美味しいもの。パン屋むつか堂の、夏みかんのサンドウィッチも美味しくて。でした

良い一日を、お過ごしくださいませ

恒例になりました？（笑）今月の、山本パンのレポです

孫たちがうちに来ると言うので、前から紹介しています、山本パンさんのコッペパンサンドを、お昼用に買いに行きました

最近インスタで、山本パンや福田パンのハッシュタグからの投稿を見ていますが、毎日のように、まだ知らなかった種類を見られるんですよね。

その多さに、びっくりしています

福田パンは私の故郷、岩手は盛岡の人気のパン屋さんなんですが、私にとっては、子ども時代の思い出なんですよねー。

お店に着いたのが、週末のお昼時でしたので、店内はかなり混み合っていました。

並ぶのを断念した方も。すごい人気ですね

私は、家族代表で（笑）並びました。

私の前に、7～8人はいらしたでしょうか。

選んだものは、白身魚フライや、2月限定販売の「ココア＆くるみ」。

店内にはメニュー表があるので、待っている間にじっくり選べます。

前回買いに行った時は、人気のカツ系は売り切れが多かったですが、今回は幸い、まだ何種類か残っていまして

孫や子どもたちには、調理パンから選んでみました。

キーマカレーとコンビーフなどは、ポテトサラダか、たまごとのミックスが選べるみたいですねー。

息子には初めて、白身魚フライを頼んでみました。

私が選んだのはお昼用でしたが、甘い系で、2月限定販売の「ココア＆くるみ」を

くるみは大好きなので、即決でした（笑）

くるみは、他の甘い系にもプラス出来るそうです

あとは、お土産用なども頼んで、7個を持ち帰りました。

ずっしり来ましたよ

中身を塗って下さる間も、塗る様子を見るのが楽しみで。

その間に、他の中身もチェック

次は何にしようかなあと（笑）

毎回楽しみがあって、本当に嬉しいですね

個人的には、黒豆きなこクリームが気になっています

またも恒例の、ナイフ入刀（笑）どれも美味しいです♪

さて、早速、いつものナイフ入刀（笑）

前にチョコを買ったことがありましたが、チョコより、薄めの色に見えました。

食べましたら…。

中には、くるみがゴロゴロいっぱい！嬉しかったです

食べ応えがありました

ココアクリームは、チョコよりマイルドな感じでしょうか。

さっぱりしたコッペパンに、濃厚なクリームが合いますねー。

娘が頼んだコンビーフを、ちょっと一口貰いました（笑）

マヨネーズがたっぷりで、私好みでしたねー。次は、これにします

羊毛フェルトの、ココア＆くるみサンドを作ってみました♪

そこで早速、作ってみました、羊毛フェルトの、ココア＆くるみサンド

前に作った時と同じように、中身を挟みながら作りました。

くるみも沢山です

ジャムサンドと並べてみましたよ。

ひよこさん「どーちーらーにしよーうかな？」

くるみも、故郷の味ですね。

あん系に、くるみプラスも良いかもです

さて、これまで私は何種類食べたでしょう？

6種類かな？（笑）もっとかな（笑）忘れてきました

まだまだですね

また、レポしながら、羊毛フェルトで作ってみます

故郷の福田パンも、仲間に入れたいですねー。

食べながら、沢山並べようと思います（笑）

ジャムおじさんみたいになってきたかな（笑）

2月限定、ココア＆くるみサンドが食べてみたい方は、お早めにどうぞ

コッペパンサンド専門店 山本パン
福岡市早良区高取1丁目1-30

2月限定のコッペパンサンド、ココア＆くるみ♪＠山本パン。でした

良い一日を、お過ごしくださいませ

昨年末福岡市に、故郷岩手で人気の福田パン繋がりの、「山本パン」さんが開店したことを書いていましたが。

故郷盛岡の、あの福田パンの味が福岡で！？高取商店街の、山本パン。

初めての調理パン@山本パン。オリジナル野菜サンド＋ハムカツを食べました。

昼を過ぎて、おなかがグー（笑）と鳴り、また、食べたいなーと思い、久々に出かけてみました

子どもたちも、実家では必ず食べていた福田パンなので、山本パンのコッペサンドもお気に入りになりまして

買いに行く時には、必ず子どもたちの分も買いますが、次は何にしようかなーと、私が（笑）

楽しみに選んでいます

パンの買い方が書いてあり、親切だなーと。

最近、山本パンさんの店先には、黒板にパンの買い方が書いてありまして。

こちらは確かに、他のパン屋さんとは違って、その場で中身を選んで挟んでもらうので、わかりやすく書いているんだなーと、見ていました。

故郷での買い方を知っていた私はわかりやすかったですが、店先にも、メニューのチラシが置いてあって、注文の仕方がわかります

いろんなお知らせで、店先が賑やかになっていく様子を見るのも楽しみになっていました。

先客の方は、店員さんと笑顔でお話していらっしゃって。

多分、初めていらしたお客様だったんでしょうね。

そんな様子も見ながら、待つのも嬉しいものです

山本パンさん、めんたいワイドで紹介される！売り切れ続出。

次に、私の番になりましたら、「テレビを見ていらしたんですか？」と聞かれまして。

え！テレビでオンエアされたんだなと、その時に気づきまして調べましたら、こちらの民放局FBSの「めんたいワイド」という、人気のワイドショーで紹介された翌日だったらしくて。

めんたいワイド ユニークスイーツ専門店【 FBS福岡放送 】

沢山のお客様が、やってきたんだろうなーと思いました。

それもあってか、かなり売り切れのメニューがありました。

盛岡の福田パンもそうですが、中身の材料が無くなりましたら、そのメニューはその日はおしまいになります

見たところ、揚げ物の調理パンがほとんど売り切れになっていました。

焼きそば・スパゲティナポリタン・ピーナツを頼みました^^

メンチカツが食べたかった私は、残念でしたが（笑）

子ども時代から好きで食べていた、焼きそばパンがまだあるのに気づきまして

息子たちには、どうしようかな？と、しばし、メニューを見ていましたが、今回は、部活後に食べる子には、ピーナツを

昼を食べる子には、スパゲティナポリタンを選びました。

山本パンさんでは、福田パンと同じように、甘い系のクリームやあんは、2種類まで選べます。

コッペパンを開いた片側に一種類、もう片側にもう一種類を、たっぷり塗ってくれます

一種類のものを頼んだ時に気づきましたが、ナント！両側に塗ってくれるんです。

かなり中身の厚みがあり、得した気分になりますね（笑）

調理パンには、からしマヨネーズを塗るかどうかを聞かれます。

私は毎回、塗ってもらいますねー。

からしマヨネーズ入りの、焼きそばサンドとスパゲティナポリタン、そして、ピーナツクリームがたっぷり入った、三個を買いました。

山本パンさんには、盛岡ゆかりの方が、結構いらっしゃるとか。しみじみ。

会計では、お話に花が咲きまして（笑）

初めて話す店員さんでしたので、また（笑）

「盛岡出身なんです」と話しましたら、ナント！「お客様で、盛岡にいらした方って、結構いらっしゃるんですよ」と！

わぁ、そうなんだと、一人で感激していました

ということは、福岡市にも、岩手出身の方は結構いらっしゃるのかもしれないなーと、しみじみ、パンを眺めていました。

故郷からかなり離れた場所にいますが、最近はよく、故郷の方がいらしてくれることが重なっていまして。

いろいろ、引き寄せちゃったかな？（笑）と、一人でにやけていました

焼きそばは、さっぱりしたコッペパンに合いますね！

帰ってから、恒例のナイフ入刀の儀式（笑）

焼きそば、沢山入っていました。

食べてみましたら、味は濃い目で、中には豚肉やキャベツもこぼれそうに。

さっぱりしたコッペパンに、合いますね！

これまで私は、ピーナツ、あんマーガリン、野菜サンドプラスハムカツ、実は年明けに、ジャムも食べていたのでした（笑）

まだ4種類です

ジャムは、りんごとイチゴのミックスジャムです。

酸味もあり、甘過ぎないジャムで、私好みでした

これに、クリームをプラスしても良いなと、次回を楽しみにする食いしん坊バンザイ

山本パンさんは、福岡市早良区の、高取商店街内にあります。ぜひ^^

山本パンさんは、以前の記事にも書きましたが、福岡市早良区の、高取商店街内にあります。

日、月曜、祝日はお休みです。

10時から16時までですが、好きなものをゲットしたい時は、午前中がオススメですね。

期間限定のメニューも、店内の黒板に書いてあることがあります。

「めんたいワイド」が見られなかったのは残念でしたが、最近は、口コミでも人気のようなので、またいつかテレビで見られるかな？と期待しています。

故郷盛岡でも、店舗に買いに行きたいですね

故郷の味を気軽に福岡でいただけるのは、本当にありがたいことです。

いただく度に、子ども時代を思い出します。

高取商店街にいらっしゃることがありましたら、是非、たっぷり塗るところを見て下さいね

キーマカレーも食べたいな（笑）

コッペパンサンド専門店 山本パン
福岡市早良区高取1丁目1-30

あの山本パンさんが、めんたいワイドに登場！でした

良い一日を、お過ごしくださいませ

先日、福岡市の高取商店街にオープンしました、コッペパンサンドのお店「山本パン」について記事を書きましたが、やはり、また食べたくなりまして

娘からリクエストもあり、抹茶あんを買いに行きがてら、私は盛岡の福田パンでも買ったことが無い、調理パンを買ってみました。

嬉しいポスターが貼ってあります。

盛岡出身の私は、じーんと来ました。

盛岡では、福田パンのコッペパンサンドは、デパートやスーパーなどで、袋入りのものを買うことがほとんどだったので、甘いパンしか食べたことがなかったんです。

ですから、メニューすら知らずにいました^^;

オリジナル野菜サンドを初注文。ハムカツをプラス。

今回、山本パンの店内に、注文の仕方がパンフレットになって置いてありまして、そちらを見ながら、調理パンのメニューを知りました。

その中に、オリジナル野菜サンドというのがあって、好きなトッピングをプラス出来るのが書いてあったので、孫守りのお昼用に、頼んでみることにしました。

オリジナル野菜サンドには、野菜の他にチーズが入っているようでしたが、それに調理パンの中身をプラス出来ます。

実はどれにしようか、かなり迷いました

スパゲティや、焼きそばも食べてみたいなとか（笑）やはり、揚げ物かなとか

それで結局、普段なかなか食べない、ハムカツに決めました。

お店は盛況で、福田パンファンの私は嬉しく。

今回出かけたのは、昼あたりでしたが、かなり混み合っていましたねー。

私の前の方がいろいろ頼まれていらしたので、作る様子も見ながら、ゆっくりメニューを見られました。

待っている間に、私の後ろは行列になりまして、きっと、口コミで皆さんに知られてきたんだろうなと、福田パンファンとしては、心の中でニヤニヤしていました

ハムカツプラスのオリジナル野菜サンド、抹茶あん、孫にはチョコを選びました。

抹茶あんの中身を見てびっくり！孫の食欲にびっくり！

娘のうちに行って、抹茶あんの中身を見てびっくり！

中の抹茶あんの厚さだけでも、2センチ近くあったでしょうか。

抹茶はクリームです。

コッペパンだけでもかなりのボリュームですから、それに見合った中身がたっぷり入っています。

目の前で塗って下さった、そのたっぷり具合を、是非ご覧ください

インスタに、山本パンの写真をあげていらっしゃる方が沢山いらして、いろんなメニューが見られるのが助かっています。

私は娘の抹茶あんを、半分もらいました

抹茶も、あんも好きなので、もちろん好きな味です

そのくらいたっぷり塗ってあっても、甘過ぎないのが良いですね。

孫はまだ2歳ですが、チョコのサンドを、ほとんど一人で平らげました！

口の周りがチョコでいっぱいになり（笑）髭みたいになったのが笑えました

孫とコッペパンサンドが食べられるなんて、夢みたいでした。

私の食欲にもびっくり！（笑）また行きます、山本パン。

私が頼んだハムカツ入りのオリジナル野菜サンドは、ハムカツを入れても、意外にさっぱりした感じでして。

食べ始めたら意外に（笑）

ペロッといただけちゃいます

次はコロッケかな

まだまだ食べたことが無いものは、沢山あります

何種類か買って、家族や友達と味見シェアも良いですねー。

山本パンレポは、また、いつかに続きます。お楽しみに

コッペパンサンド専門店 山本パン
福岡市早良区高取1丁目1-30

初めての調理パン@山本パン。オリジナル野菜サンド＋ハムカツを食べました。でした

良い一日を、お過ごしくださいませ

先月、学校から帰った息子から、嬉しい情報が！

故郷盛岡に帰省した際には、必ずと言っていいくらいお土産に買って帰る、コッペパンサンド福田パンのお店が、こちらにも出来るとのニュース！

本当かな？？と半信半疑で、ネットを検索してみると、確かにありました

福岡の方が、盛岡の福田パンで修行をされて、福岡市早良区の高取商店街に、「山本パン」というお名前で、開店されるとの情報をゲット。

これはびっくりしました！

福田パンは、私の思い出の味。

福田パンは、テレビ番組などで全国的に紹介されたようで、私がSNSに書いた時も反響が大きかったんですが、まさか九州福岡で、その味が楽しめるなんて、夢にも思っていませんでした。

福田パンは、私が小学校から高校まで、学校の売店にあったパンで、その時は確か、ピーナツと、ジャムしか置いてなかったんです。

私にとって、お弁当を持参出来ない時の、代わりのお昼のパンでしたねー。

その頃は、55円～60円で買えた記憶があります

私は何度か盛岡で入院したことがあるんですが、その時に、病院の売店に福田パンがありまして。

入院中の楽しみが、売店に福田パンを買いに行くことでした（笑）

そんな思い出深いパンで、帰省した際には、母がよく買って来てくれましたね。

子どもたちも、大好きなんです

山本パンというお店で。行ってみました。

こちらの山本パンは、いつオープンになるのかな？と気になって、毎日のように（笑）検索していました

11月の末に孫が産まれたのですが、娘が入院中している間に、オープンしていたらしいんです。

孫守りで（笑）バタバタしていましたから、しばらく気付かなかったわけですね

インスタで、山本パンの写真を見つけまして。

早速先週、行ってみました。

山本パンは、早良区の高取商店街のスーパーサニーから、地下鉄の藤崎駅寄りにあります。

写真に映っていますが、末吉耳鼻科のすぐそばです。

パンの中身を目の前で挟んでもらったのは、初めて。感動しました。

私が行った時は、他のお客様がいらしたので、お店の写真を撮るのは難しかったんですが、中に入って早速、注文がてら、店員さんに聞いてみました

「盛岡の方が開かれたんですか？」と聞きましたら、こちらの方が、しばらく盛岡の福田パンで修行をされたということでして。

私が、「盛岡出身なんです。」と話しましたら、びっくりされて。

喜んで下さいました

私は、かなりハイテンションだったかもしれません

福田パンは、好きな中身を選んでその場で挟んでもらえます。

実は盛岡にいた時には、福田パンのお店に行ったことが無くて、今回初めて、目の前で挟んでいただきました。

感動でした。まさかこちらで、そんな経験が出来るなんて。

嬉しかったですね

中身は30種類くらい。毎日食べて？全制覇を目論む（笑）

中身は30種類くらいありまして、甘い系、調理系、そして、オリジナル野菜サンドがあります。

甘い系は、2種類まで選べるそうで、調理系、オリジナル野菜サンドは、トッピングがプラス出来ます。

これは迷いますね

子どもたちや孫にも買いたかったので、とりあえず、いつもの（笑）ピーナツと、あんマーガリンを選びました。

あんマーガリンは、あんと、マーガリンの2種類になります。

目の前でたっぷり、中身を塗ってくださいました。

全部で5個買って、私は私の定番、ピーナツです

早速いただきましたよ。

福田パンのコッペパンは、大きいんです。

それを子ども時代でも、ペロッと（笑）食べていましたねー。

半分に切りましたが、全部食べちゃいました

盛岡に帰った時も、ピーナツやあんマーガリンを買っていましたが、昔食べたパンより、ややしょっぱく感じました。

これは、野菜サンドも食べたいなーと思いましたね。

野菜サンドにも、ハムやたまごなど、13種類からトッピングを選べます。

毎日食べたいくらいです

しばらく孫守りに出かけているので、また違う種類をお土産に買いたいですね。

もちろん、自分のも買います

またレポします。皆様も、山本パンへレッツゴー。

またレポしますね（笑）

次に盛岡で食べられるのはいつかなーと、思いながらいただいていました。

山本パンは、日曜、月曜が定休日で、10時から16時までみたいです。

高取商店街にいらした際には、是非買ってみてくださいね。

コッペパンサンド専門店 山本パン
福岡市早良区高取1丁目1-30

故郷盛岡の、あの福田パンの味が福岡で！？高取商店街の、山本パン。でした

良い一日を、お過ごしくださいませ

「いきなり団子」って、ご存知ですか？

20年くらい前に、福岡に来てから初めて知った和菓子です

和菓子屋さんの店先で、蒸し器に入って、売られていました。

見た目は大福みたいですが、外側の皮は厚く、大福の皮よりしっかりしています。

ラップに包まれて売ってあって、かじったら、中にはサツマイモがそのまま！

初めて食べる感触でした

まさか、中にサツマイモが入っているとは思いませんでしたから。

サツマイモの他に、餡子が入っていて、優しい甘さの和菓子です。

初めて食べた私には、不思議な感覚のお菓子で、素朴な手作り感がありましたねー。

こちらでは和菓子屋さんや、お弁当屋さん、イベントの際にも売っていたりします。

調べましたら、熊本発祥のお菓子らしく。

「いきなり団子」という名前は、お客様が急にいらしても、さっと早くに出せるお菓子とか、簡単に作れるお菓子というような意味合いがあるそうです

サツマイモと餡子を包んでいるのは、小麦粉を練ったもので、食べた感触は、子どもの頃に汁物で食べていた、「すいとん」みたいだなと思いました。

小麦粉を水で練った、お団子みたいな感じです。

蒸し器で蒸した状態で売っているのを見ると、いきなり団子とは別に、肉まんあんまんが食べたくなりますが

あったかな和菓子は、ほっこりした気持ちになれますね

本当の和菓子みたいな、アクレーヌで作った「いきなり団子」。

それをイベントの際に、久々に見かけまして。

懐かしくなって、買って食べていたら、アクレーヌで作りたくなりました

中のサツマイモと餡子の色を重ねて、周りを薄いベージュのアクレーヌで包んでみますと、こんな感じです。

こちらも、真ん中からパカッと切ってみましたよ

お（笑）いきなり団子です！

いちご大福をアクレーヌで作ってから、すっかりお菓子を作るのにハマった私です（笑）

みな、柔らかめに作っているので、本当の和菓子みたいなんですよ

それを半分に切って、断面が綺麗に出来ていたら、心の中でガッツポーズしています

他にもいろんな名物がありますから、ミニチュアみたいな和菓子を、いろいろ作ってみたら楽しいでしょうねー。

100均ショップの、可愛らしいミニチュアグッズ。ミニチュアレジンというもの。

余談ですが、ミニチュアと言いましたら、最近びっくりした事がありまして。

普段あまり行かない、ショッピングセンターの100均ショップに行きましたら、可愛らしいミニチュアグッズが沢山ありました。

近所の100均ショップには無いものでしたから、しばしガン見していました

家具とかはもちろんありましたが、一番目を引いたのは、一年生のランドセルでして。

なぜ一年生のものとわかるかというと、入学して一年間フタに被せる、黄色のカバーが付いていたんです。

これを見て、子どもたちが一年生だった頃を思い出しました

面白いもんですねー。

他にも、和風な家具があったり、カエルなど、動物もいろいろありました

「ミニチュアレジン」と書いてありましたから、レジンが素材なんでしょうね。

試しにネット検索すると、作り方などが、沢山出てきました。

羊毛フェルトで、どこまで小さく作れるか。チャレンジしたいです。

羊毛フェルトは、繊維の長さがあるので、どれくらい小さな物まで作れるかわかりませんが、ちょっと、チャレンジしたくなりましたね（うずうず）

小さい物を作る時は、指を刺しやすいので、気をつけないといけないんですが^^;

丈夫さを考えたら、実用品はなかなか難しいのはあるかもしれませんが、写真に撮ったり、イヤリングにしたりと。

マスコットの私物（笑）にするのは、出来るかもしれませんね。

小さなお菓子を作ったので、マスコットのお茶タイムが出来そうです

故郷や、こちら九州の名物を、紹介がてら作るのも良いですね。

地方によって、まだまだ知らないものがあったりします。

美味しいものを見かけたら、また作ってみますね。

九州の「いきなり団子」を、アクレーヌで作ってみました。でした

良い一日を、お過ごしくださいませ

早いもので、もう梅を漬ける初夏になりました

多分5・6年くらい梅を漬けていませんでしたが、街中を歩いていたら、八百屋さんの店先で美味しそうな梅を見かけまして。

夏場になると体調を崩すことがあったので、最近は夏に甘酒を飲むようにしていましたが、食事はしっかり摂っているようなので

体の抵抗力を上げるためにも、梅を使いたいなと考えまして、梅を一キロ買ってきました。

実は私が唯一楽しめるアルコールが梅酒でして。

ソーダ割りなら、二杯はいけるかな？（笑）という感じです。

我が家で梅酒を飲むのは私だけなので、梅シロップにしようかな、どうしようかなと考えましたが、久々なので、みんなで飲める梅シロップにしようかなと。

氷砂糖も、一緒に買ってきました

一キロの梅なので、同量か、やや少なめの氷砂糖を一緒にガラス瓶に入れて、氷砂糖が溶けるまで、毎日軽くシャカシャカ混ぜます。

そうすると、梅から水分が出てきます。

この時期はカビやすいので、気をつけながら、毎日忘れないようにシャカシャカします。

以前は氷砂糖が溶けてから、梅を取り出してジャムも作りましたが、果肉を取るのに手間取りまして^^;

今回ジャムを作るとしても、大量の砂糖が要るのがわかっていますから、体が大きくなったら大変だなと思いまして

今回はジャムは作らずに、梅の実は、お茶などのドリンクに入れたり、料理に活用しようと思っています。

そうは言いながら、梅酒も捨てがたい（笑）作りました（笑）

それでも、気まぐれでして

その後何日かしたら、やはり梅酒が作りたくなりまして（笑）うずうず（笑）

お散歩をしながらお店を見ていたら、熟した梅が安くなっているのを発見

これは梅酒も作るしかないな！と

別の小さめな瓶に分けながら、更に氷砂糖を買いまして、ホワイトリカーもプラスして、一キロ分の梅を梅酒用に漬け始めました。

梅酒は3ヶ月以上過ぎれば、グビッと（笑）できますので、ちょっと我慢して

秋から冬になったあたりに、いただいてみようかな？と思っています。

何故作ったのかわからなかった、前回の梅酒^^;グビグビ（笑）

以前も一キロの梅を梅酒に漬けたことがありますが、その頃はまだ、あまりグビッ（笑）とはできませんで^^;

どうして漬けたのかな？と、自分でも不思議なんですが

この梅酒は結局、すぐにみな飲むことはできなくて、ナント（笑）

4年くらい放置状態でした

が（笑）

何年も漬けた梅酒が美味しいとの記事をネットで見かけまして、あ、そうなんだなと初めて気づき、それからグビッと

もしかしたら、ややアルコールが抜けていたかもしれませんが

美味しくて、たまに気分転換も兼ねまして、グビグビ（笑）

梅シロップが出来たので、試飲（笑）梅で過ごす夏。

そんな中、先日先に漬けていた梅シロップが無事出来上がりまして

梅を取り出さなくてはいけないので、別の皿に取りまして、試飲という名の下

梅の実入り梅ドリンクにしてみました。

これは5倍位に薄めたものですが、色が綺麗ですねー

母の日に、娘からグラスをもらったので、それを使いました。ありがとうね

梅酒は寒くなってからの楽しみにして、シロップは、子供と楽しみたいと思っています。

梅の実を使ったレシピを思いついたら、また書くかもしれません。

この夏は、梅と共に頑張ります！夏バテしないように

今年の梅の使い道は、梅シロップ。秋からの楽しみは、梅酒。でした

良い一日を、お過ごしくださいませ

まだまだ続きます、故郷岩手の食いしん坊ネタです（笑）

私が盛岡に行った際に、いつも懐かしい、福田パンをお土産に持ってきてくれる友人がいまして。

嬉しいですね

福田パンとのお付き合いは長くて、たくさんの思い出があります。

友人が持ってきてくれたのが、ピーナツバターとあんバターでした。

写真のピーナツバターは、食べ始めそうになり（笑）袋が開いています

セーフ（笑）で、写真を撮りました

今は、あんバターが大人気みたいですねー。

私が福田パンと出会ったのは、小学校の時。思い出の味は、大好きなピーナツ。

私の福田パンとの出会いは、小学校の時。

お弁当持参だった学校でしたが、注文パンが何種類かありまして、その中に、福田パンのピーナツと、ジャムがありました。

その頃は確か、55円とかだったような。

パン当番がありまして、朝に注文しておくと、昼前にパン当番が持ってくるんですね。

私はピーナツが大好きで、確か、頼む時には毎回これだったような。

福田パンのパンも好きで、特別感がありましたねー。

私が岩手医大に入院して、手術を受けた時があったんですが、毎日見舞いに来てくれた父に食べてもらおうと、売店で福田パンを買って待っていました。

病人ながら^^;売店に毎日出かけていたんですよね

当然ですが、叱られました

また、実家に帰省した際には、いつも母が買ってきてくれていまして。

朝ごはんに、子供達と食べていたものです。

ですから今でも、子供達も大好きなんですよね。

しばらく帰省出来ない時期があったんですが、テレビなどで福田パンが全国的に知られるようになって。

盛岡駅でも、買えるようになりましたねー

種類がいっぱいになったんですね。私はまだ食べたことがないんですが、調理パンも、たくさん種類がありました。

それでもやはり、私はピーナツを選んでしまいます

先日は、子供達に頼まれたのもあり、帰る前に、盛岡駅のテトテトで、あんバターを買いました。

そうしましたら、友人が帰る前にも、お土産に買ってきてくれまして。

ピーナツと、ミルクをいただきました。

いつもありがたいですね

噂の、あんバターサンドクッキーを発見！クリームが美味しい。

福岡には花巻空港から飛行機で帰りますが、お土産を探しにお店に行きましたら…。

おー！噂の、あんバターサンドクッキーを発見！

こちらは、福田パンが監修で、作られたんですね。

販売されている場所が限られていると見ていたので、そこで買えるとは思っていませんでした。

なので、びっくり、感激でした

可愛らしいパッケージですねー。

6個入りと12個入りがありましたが、もちろん、12個入りを

あんバターのクッキーって、どんな感じかな？と、ワクワクしながら帰路に着きました。

写真には、1個しかないですが（笑）12個入りなので（笑）

開いたとたん、あっという間に減りました。（食べたのは、誰でしょう？）

クッキーの間にクリームが挟まっていますが、食べてみると…。

「カリッ」、「ジャリッ」という食感で、あれ？と思いましたら、クリームにコーンフレークが入っているんですね。

あずきがはいっているかな？と思っていた私には、意外な食感でした。

あくまで個人的な感想ですが、あんバターのイメージは、あまり強くないかなと。

中のカリッが、印象的でした。クリーム、美味しいです。これは、お土産に良いですよ！

パッケージの中には、メッセージが。取っておこうっと。

夢は、福田パン全種類制覇！（笑）

今、何種類のパンのサンドがあるのかはわからないですが、夢は、福田パン全種類制覇！でしょうか

期間限定が出たりすることも、新商品が出ることもあるでしょうから、エンドレスですねー。楽しみだなー

子供の頃からの懐かしい思い出の福田パンと、新しい、あんバターサンドクッキー。

どちらも抱えながらの帰路でした。

いつも美味しい福田パンを、ありがとうございます

では、全員集合（笑）の写真を　あ（笑）タマゴパンもある！

食いしん坊ネタが終わるかと思いきや（笑）

まだ後日に続きます（笑）

懐かしの福田パンと、あんバターサンドクッキーをゲット♪でした

良い一日を、お過ごしくださいませ

台風が来る前から暑かったんですが、去ってからも当然暑く

夏休みで、子どもがうちにいるので、お昼ご飯もいつもよりは真面目に作ったりしますが、麺類が多くなったりしますね

息子はスリムでいいんですが（羨ましい）私は気をつけないと危ないです。いや^^;もう危ない（笑）

最近は、座っての作業が続いていたので、あまりエネルギー消費してませんねますます…言うな

食欲がない時は、梅干しおにぎりを食べたりしていましたが、そればかりでは、どうしてもビタミン不足になりますし。

やはり、旬の野菜が良いかなと。最近はよくトマトやピーマンを、使うようにしてます。私はカレー粉などの、スパイスを使ったものが、夏場は食べやすかったりします。好んで使っていますね。

鶏肉を、ケチャップやウスターソース、カレー粉で味付けしながら焼いて、うちにある夏野菜を一緒に煮るのがマイブームです。多分息子も好きですが、聞いていません

野菜をたくさん入れたら、水分がスープみたいになりますね。多めに作ったら、カレーみたいにご飯に添えるのもグーです。

残ったら、スープを食パンに塗って、チーズをオンしてトースターで焼いたら、スパイシーなピザみたいになります。隠し味にちょっとだけ、お醤油を入れてもよいかもしれません。あら、私って。なんて料理上手なんでしょ（嘘に決まってます）

夏場は汗をかきますから、水分をしっかり摂りながら食べたら、野菜のビタミンや塩分も採れますね。

まだ子供たちが小さかった頃は、よくお友達を呼んで、お昼を一緒に食べたりしていました。

札幌にいた頃は冬が長かったので、呼んだり呼ばれたりが毎週でした。懐かしいなー。

そんな時にいただいた、レシピの紙がまだあったり。パンやケーキなどを、よく焼いていましたね。

我が家に親子で20人近く来たことがありまして。なんて大邸宅（嘘に決まってます再び）

そんな時は、ピザを焼いたり、お赤飯を炊いたりしていました。

お邪魔していたお宅に長居してしまい、そのまま夕飯をいただいてしまったりなんて食いしん坊（すみません^^;）

印象的だったのが、みんなでうどんを作った時でした。ビニール袋に、小麦粉に塩、それと水を入れて、みんなでふみふみ。それからしばらく、うどん作りにハマりました。

何もなくても、そんな楽しいお昼ご飯タイムを過ごせた、子育て時代でしたね。懐かしくて、ありがたくて。

庭で野菜を育てて、羊を飼って食べて、チクチクなんて、究極の贅沢ですね。ぜひ実現したい夢です。

写真は書いていた、鶏の夏野菜煮inフライパンという、超豪華で栄養も取れて、しかも安上がりという、料理上手な私の料理です。（まだ言うのか）お好みの味付けで良かったら。

オシャレな写真でなくて、申し訳ありません。あ、お腹すいた（笑）